敬老の日に向けて、お祝い御膳をご用意しました。

厨房はすでに、準備が始まっているようです。

少しのぞいてみましょう。

今回のお膳は、患者さまに人気のまぐろとサーモンのお造りがメインです。

次は紅白のデザート。

お粥と白餡をゼリー状に固め、

薄桃に色付けします。

お花の形をした桃色の和菓子ができました。

お米の食感が楽しめる、ほんのりやさしい甘さのデザートです。

敬老の日 お祝い御膳

普通食

きざみ食

ミキサー食

ソフト食

明日は、こんごう棟２階の敬老イベントをお伝えします。