皆さんはいくつ柑橘類のフルーツをご存じですか？

当院ではこの春、こんごう棟裏山に４種類の柑橘類の苗木を植えました。

種類はこちら。

❶温州みかん

“おんしゅう”　ではなく、“うんしゅう”  と読みます。

みかんには、有田みかんや愛媛みかんなどありますが、これらはすべて「温州みかん」のことを指します。

❷甘夏

夏みかんよりも酸味が少ないことから「甘夏」と呼ばれています。

歯ごたえのあるみずみずしい果肉が特徴で、分厚い黄色の果皮はマーマレードやジャムにしても美味しくいただけます。

❸はっさく

バランスのよい甘みと酸味、そしてほのかな苦みが特徴の「はっさく」

ビタミCが多く含まれているので、風邪予防や二日酔いに効果があるといわれています。

❹ゆず

特有の爽やかな香りが特徴の「ゆず」

酸味が強いので生食はできませんが、果汁を絞ったり皮を薄くスライスして料理の香り付けや飲料、お菓子などに幅広く活用されています。

さて、当院の柑橘類ですが、、、

本来ならもう花が咲く頃なのに、まだ木が幼いようで今年は花を付けていません。残念。

来年は甘酸っぱい香りを患者さまにお届けできるのでしょうか。

果実が実ることを期待して楽しみに待ちたいと思います。