病棟ごとに枝豆を育てました。

各病棟手作りの看板で、枝豆の苗のプランターは賑やかになりました。

枝豆は患者さまと収穫し、二品の枝豆料理に仕上げました。

『枝豆の塩ゆがき』は、ビールで乾杯して召し上がる方も。

もう一品は『枝豆アイス』。「ひんやりと冷たい枝豆の風味が口の中に広がるわ」とたくさんの患者さまにお喜びいただきました。

広報誌「りんご便り9月号」より