9月のごちそう暦　敬老の日 お祝い御膳　

9月16日（土）昼食にてご提供させていただきました。

鯛の潮汁に、

鶴の形のゼリーや亀に人参など、おめでたい品々をを加えたお料理を並べていきます。

患者さまのご様子に合わせたお食事形態をご用意しました。

その一部をご紹介いたします。

【普通食】

彩りちらし寿司　または　鮭雑炊・鰆の柚庵焼き・多喜合わせ・子芋田楽・紅白なます・潮汁（鯛）
練り切り(祝いの菓)と梨、または紅白ゼリー

【軟菜食】

彩りちらし寿司　または　鮭雑炊・鰆の柚庵焼き・多喜合わせ・子芋田楽・紅白なます・潮汁（鯛）
練り切り(祝いの菓)と梨、または紅白ゼリー

【粗きざみ食】

彩りちらし寿司　または　鮭雑炊・鰆の柚庵焼き・多喜合わせ・子芋田楽・紅白なます・潮汁（鯛）
練り切り(祝いの菓)と梨、または紅白ゼリー

【きざみ食】

彩りちらし寿司　または　鮭雑炊・鰆の柚庵焼き・多喜合わせ・子芋田楽・紅白なます・潮汁（鯛）
練り切り(祝いの菓)と梨、または紅白ゼリー

【ミキサー食】

彩りちらし寿司　または　鮭雑炊・鰆の柚庵焼き・多喜合わせ・子芋田楽・紅白なます・潮汁（鯛）
練り切り(祝いの菓)と梨、または紅白ゼリー

【ソフト食】

鮭雑炊・鰆の柚庵焼き・多喜合わせ・子芋田楽・紅白ゼリー

患者さまのお好きなちらし寿司。「この日はおかゆからちらし寿司に！」とお食事の変更をされる方がたくさんおられました。