３月中頃に種まきをしたラデッシュが収穫の時期を迎えました。

『おうち野菜』の本を持参される患者さまもおられ、今日の収穫を楽しみに待ってくださっていたようです。

「これがラディッシュですね」

環境管理室のスタッフとの会話に期待も膨らみます。

「大きなラディッシュが採れましたよー！」

丸々と育ったラディッシュをお見せするとリンゴと見間違いをされる患者さまも…

本日の収穫は７０個。本当に立派なラディッシュばかりです。

収穫したラディッシュは翌日、昼食の一品として患者さまにお召し上がりいただきました。

ラディッシュがふんだんに入ったサラダです。