ハーブとは、香りを持ち健康や美容に役立つ有用な植物を指します。

4月に種まきしたあおぞら庭園のカモミールが花を咲かせはじめました。
ハーブのカモミールは、 青リンゴのような爽やかな優しい香りがします。
フレッシュでもドライでもハーブティーで味わったり、 ポプリや押し花にして楽しむことができます。

あおぞら庭園には、 ローズマリー、 ラベンダー、ゼラニウム、 レモンバーム、 レモンバーベナ、 タイム、 ラムズイヤー、 エキナセアなどのハーブを手の届きやすいところに植えています。

これからはラベンダーが見ごろです。
収穫して皆さまにお届けできたらと思います。

園芸療法士　奥田由味子