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当院では、患者さまのお誕生月に お祝いの特別会席「あっぷる割烹」をご提供しています。
選ぶことは、気持ちを贈ることだと思います。
人生には、いくつもの記念日があります。誕生日や結婚記念日、入学式や卒業式などその一つひとつが大切な思い出となって、人生は彩り豊かで潤いに満ちたものになっていく。そう考える医療法人弘生会では、記念日の主役の方とその主役をお祝いする方を選べるメニュー「あっぷる割烹」でお手伝いさせていただきます。
メニュー選択用紙は、患者さまの
お誕生月の
前月にお送りいたします。
メニュー選択者は、ご家族さま、患者さまご自身、 病院スタッフ、いずれでも構いません。
Feature 01ご家族さまが選ぶ
メニュー選択用紙の「ご家族さまが選ぶ」に〇印を付けて、お料理をお選びください。「あっぷる割烹」ご提供に際し、ご家族さまがお選びくださった旨をお伝えしてお召し上がりいただきます。
Feature 02患者さまご自身が選ぶ
メニュー選択用紙の「患者さまご自身が選ぶ」に〇印をお付けください。選べるメニューを患者さまにご覧いただき、お好みの品をお選びいただきます。
Feature 03病院スタッフが選ぶ
メニュー選択用紙の「病院スタッフが選ぶ」に〇印をお付けください。患者さまの日頃のお好みや体調を考慮してお料理をお選びいたします。
あっぷる割烹には
３つのお食事の形態があります。
患者さまに合った形態をご用意いたします。
普通食の場合
「主食」「主菜」「椀物」「デザート」をお選びいただけます。
● 主食
柿の葉寿司、赤飯、ごはんから一品
● 主菜
肉料理（ステーキ）、魚料理（お造り）、うなぎの蒲焼から一品
● 椀物
茶碗蒸し、すまし汁から一品
● デザート
ケーキと季節の果物、練り切りと季節の果物から一品
日頃の食の形態が「きざみ食」の患者さまには、見た目でもお楽しみいただけるように「きざんでない状態でのお料理」をご用意し目の前できざんでお召し上がりいただくこともあります。
ソフト食の場合
「主食」「デザート」をお選びいただけます。
● 主食
にぎり寿司、おかゆ、茶がゆから一品
● デザート
ケーキとフルーツ、水ようかんとフルーツから一品
プリン食の場合
味をお選びいただけます
● 味
コーヒー、みかん、バナナ、あずきなど全１０種類から３種類
あっぷる割烹にお祝いメッセージを添えて。
ご家族さまから患者さまへの誕生日のお祝いメッセージをお書きいただけるオリジナルメッセージカードをご用意しています。お書きいただいたカードは、あっぷる割烹ご提供時に患者さまにお渡しいたします。
あっぷる割烹ご提供の流れ
STEP 01
メニュー選択用紙送付
患者さまのお誕生日月の前月にメニュー選択用紙を当院から、ご家族さまへお送りします。
STEP 02
メニュー選択用紙返送
メニュー選択用紙に必要事項をご記入いただき、ご返送ください。
STEP 03
あっぷる割烹ご提供・写真撮影
ご記入いただいた内容を元にあっぷる割烹をご提供。お食事の様子を撮影いたします。
STEP 04
写真の郵送
写真は、フォトレターで後日、ご家族さまへお送りいたします。